يۇقىرى - سۈپەتلىك ساغلام يېمەكلىك يېغى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، زەيتۇن يېغىنى ساقلاش ۋە ئوراش ماينىڭ سۈپىتىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. مەھسۇلات بىلەن بىۋاسىتە ئالاقىلىشىدىغان قاچا بولۇش سۈپىتى بىلەن ، زەيتۇن يېغى بوتۇلكىسىنى ماتېرىيال ، پېچەتلەش ۋە ئىشلىتىش زەيتۇن يېغىنىڭ يېڭى ۋە تەمىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. تۆۋەندىكىسى مۇناسىۋەتلىك كەسىپكارلار ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ پايدىلىنىشى ئۈچۈن زەيتۇن يېغى بوتۇلكىسىنى ئىشلىتىش ۋە ساقلاشنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرى.
1. مۇۋاپىق بوتۇلكا ماتېرىيالىنى تاللاڭ
زەيتۇن يېغى بوتۇلكىسى ئادەتتە ئەينەك ياكى يېمەكلىك - دەرىجىلىك سۇلياۋدىن ياسالغان. ئەينەك بوتۇلكىلار خىمىيىلىك مۇقىملىقى يۇقىرى بولغاچقا ، ئەڭ كۆڭۈلدىكىدەك تاللاش بولۇپ ، ماي بىلەن ئىنكاس قايتۇرمايدۇ. قېنىق ئەينەك (قوڭۇر ياكى يېشىلغا ئوخشاش) نۇرنى ئۈنۈملۈك توسىدۇ ۋە ئۇلترا بىنەپشە نۇرنىڭ مايدىكى ئوكسىدلىنىشىنى ئازايتالايدۇ ، بۇ ئارقىلىق ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىدۇ. ئەگەر سۇلياۋ بوتۇلكىلارنى ئىشلەتسىڭىز ، ئۇلارنىڭ يېمەكلىك - ئۆلچىمىگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ ، سۇلياۋلاشتۇرغۇچىنىڭ كۆچۈش خەۋىپىدىن ساقلىنىڭ.
2. بوتۇلكا ئېغىزىنىڭ پېچەتلىنىشىگە كاپالەتلىك قىلىڭ
زەيتۇن يېغى ئاسانلا ئوكسىگېننىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ ۋە ئوكسىدلىنىدۇ ۋە ناچارلىشىدۇ ، شۇڭا بوتۇلكا دوپپىسىنىڭ پېچەتلىنىشى ئىنتايىن مۇھىم. بۇرمىلاش دوپپىسى ياكى ۋاكۇئۇملۇق پېچەتلەر ھاۋانىڭ كىرىشىنى ئۈنۈملۈك ئازايتىپ ، ماينىڭ قوزغىلىشىنى كېچىكتۈرەلەيدۇ. ئىستېمالچىلارغا ھەر قېتىم ئىشلىتىپ بولغاندىن كېيىن بوتۇلكا قېپىنى ۋاقتىدا چىڭىتىپ ، ئۇزۇن - ئۇزۇن مۇددەت ئوچۇق ساقلاشتىن ساقلىنىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
3. يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن ساقلىنىڭ
زەيتۇن يېغىنىڭ ئەڭ ياخشى ساقلاش تېمپېراتۇرىسى 15 گرادۇستىن 20 گرادۇسقىچە. يۇقىرى تېمپېراتۇرا ماينىڭ ئوكسىدلىنىشىنى تېزلىتىپ ، تەمنىڭ ناچارلىشىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ساقلىغاندا ، ئوچاق ۋە ئىسسىتقۇچ قاتارلىق ئىسسىقلىق مەنبەسىدىن يىراق تۇرۇڭ ھەمدە سالقىن ھەم قاراڭغۇ جاينى تاللاڭ. ئەگەر سۈزۈك ئەينەك بوتۇلكىنى ئىشلەتسىڭىز ، ئۇنى ئىشكاپتا ساقلاش قاتارلىق قوشۇمچە سايە تەدبىرلىرىنى قوللىنىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
4. تىك ساقلاشقا دىققەت قىلىڭ ، بۇلغىنىشتىن ساقلىنىڭ
زەيتۇن يېغى بوتۇلكىسىنى تىك قويۇش ، يانتۇ ياكى تەتۈر يۆنىلىشتىن ساقلىنىش ، بوتۇلكا ئېغىزى بىلەن ماينىڭ ئالاقىلىشىش دائىرىسىنى ئازايتىش ھەمدە بۇلغىنىش خەۋپىنى ئازايتىش كېرەك. ئىشلىتىش جەريانىدا ، سۇ ياكى باشقا بۇلغانمىلارنىڭ بوتۇلكىغا كىرىشىدىن ساقلىنىش ، باكتېرىيە كۆپىيىش ياكى ماينىڭ سۈپىتىگە تەسىر يەتكۈزۈشتىن ساقلىنىش كېرەك.
5. قاپاقنى ئېچىش قېتىم سانىنى مۇۋاپىق كونترول قىلىش
قاپاقنى دائىم ئاچقاندا ئوكسىگېننىڭ ئۇچرىشىشىنى ئاشۇرۇپ ، ماينىڭ ئوكسىدلىنىشنى تېزلىتىدۇ. ئىشلىتىش ئېھتىياجىغا ئاساسەن ئوراپ ، ئاساسلىق بوتۇلكىنىڭ ئېچىلىش قېتىم سانىنى ئازايتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. ئېچىلمىغان زەيتۇن يېغىنى مۇۋاپىق شارائىتتا 18-24 ئاي ساقلىغىلى بولىدۇ. ئېچىلغاندىن كېيىن 3-6 ئاي ئىچىدە ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
زەيتۇن يېغى بوتۇلكىسىنى توغرا ئىشلىتىش ۋە ساقلاش ماينىڭ تەمى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتىنى ساقلاپلا قالماي ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەجرىبىسىنى ئاشۇرالايدۇ. زەيتۇن يېغى مەھسۇلاتلىرىنى ئېكسپورت قىلغاندا ، تاشقى سودا بىلەن شۇغۇللانغۇچىلار ئورالمىنىڭ ماسلىشىشچانلىقى ۋە ماسلىشىشچانلىقىنى تولۇق ئويلىشىپ ، مەھسۇلاتلارنىڭ خەلقئارا ئۆلچەمگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.
